Küchennotizen aus dem Lenz 1. Oktopus Zutaten: für 2 Personen / Schwierigkeitsgrad: leicht 1 Stk. Oktopus 3 El Olivenöl 2 Zwiebeln 1/2 Stange Lauch 1 Stange Sellerie 2 Tomaten 0,2 l Weißwein 0,1 l Noilly Prat 2 l Wasser 3 Weinkorken 5 schwarze Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 1 Zweig Thymian Salz 4 Knoblauchzehen Zubereitung: Zwiebeln, Lauch […]
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