Küchennotizen aus dem Lenz 1. Gebeiztes Lachsfilet mit Koriandercrème Zutaten Beize: für 6 Personen / Schwierigkeitsgrad: mittel 60 g Zucker 60 g Salz 4 g Melange Blanc (weiße Pfeffermischung) 4 g Wasabipulver 2 g Sternanis, […]
